Unox Piec konwekcyjno-parowy ChefTop Mind.Maps Plus 5xGN1/1
DOSTĘPNY OD RĘKI.
Urządzenie zostało wyposażone w 5 trybów obróbki oraz możliwość wstępnego nagrzewania komory:
Obróbka konwekcyjna 30°C-260°C
Obróbka mieszana parowa i konwekcyjna 35°C-260°C, z technologią STEAM.Maxi™ 30% do 90%
Obróbka mieszana konwekcyjna z wykorzystaniem wilgotnego powietrza 35°C-260°C z technologią STEAM.Maxi™ 10% do 20%
Obróbka parowa 35°C-130°C z technologią STEAM.Maxi™ 100%
Obróbka z wykorzystaniem suchego powietrza 30°C-260°C z technologią DRY.Maxi™ 10% do 100%
Sterowanie piecem ChefTop odbywa się przy pomocy dużego, czytelnego wyświetlacza LCD.
Pojemny dysk twardy umożliwia przypisanie zapamiętanym programom nazwy i dodanie zdjęcia oraz zapamiętanie nazwy programu obróbki poprzez wpisanie jej (w każdym języku).
Automatyczny system myjący zawarty w piecu.
Sonda produktu
Gwarancja
1 rok
Szerokość
750 mm
Głębokość
773 mm
Wysokość
675 mm
Zasilanie
Prąd
Napięcie
400 V
Moc elektryczna
9.3 kW
Liczba półek
5 szt.
Rozmiar blachy
GN 1/1
Odległość między prowadnicami
67 mm
Wyposażenie pieca
Sterowanie elektroniczne, Automatyczny system myjący, Sonda wielopnunktowa, Wentylator z autorewersem
